Рецепты правильного питания для похудения

Хотите избавиться от лишнего веса? Тогда вы наверняка пробовали изнурительные диеты, которые не дали результата. Некоторые женщины даже принимают специальные таблетки в надежде избавиться от ненавистных кило, но только подрывают здоровье. Решить проблему поможет правильное питание для похудения, остальные же методы станут напрасной тратой времени и сил.

Принципы правильного питания

Чтобы обеспечить здоровый рацион, не понадобится тщательно подсчитывать калории или взвешивать каждый грамм: достаточно для начала отказаться от продуктов, содержащих усилители вкуса, подсластители и консерванты. Но стоит сделать ставку на натуральность, и вы можете решить, что блюда недостаточно аппетитны! Это связано с тем, что вы годами питались пищей, чьи качества усиливались искусственным образом. Наберитесь терпения, и вскоре научитесь получать удовольствие от полезных блюд.
На следующем этапе начинайте восстанавливать утраченную связь с собственным телом и распознавать его сигналы: учитесь садиться за стол, когда голодны, и вставайте, почувствовав насыщение. Не ешьте, когда вам скучно, откажитесь от привычки покупать лакомства, чтобы вечером наградить себя за пережитые днем огорчения, и фигура станет лучше.
Стоит ли сидеть на диетах? Ответ зависит от того, что вы подразумеваете под этим понятием. Ведь изначально слово «диета» означало определенный режим питания, и лишь затем им стали обозначать переход на рацион с недостаточной калорийностью. От последнего придется отказаться, поскольку эффект будет временным. Для стройности понадобится постоянное соблюдение правил, но не думайте, будто задача окажется сложной: человеческий организм обладает способностью к адаптации, и через несколько месяцев у вас сформируются новые привычки. Приучитесь плотно завтракать, днем принимать пищу часто, но небольшими порциями, вечером баловать себя легким вкусным ужином, откажитесь от жирного, и результат не заставит себя ждать.

Рецепты правильного питания

Многие считают, что диетические блюда будут пресными. Не совершайте подобной ошибки, ведь правильное питание доставит удовольствие, если вы освоите рецепты.
Для приготовления овсяной каши используйте цельные хлопья, залив их кипяченым молоком без жира. Варить ничего не надо: оставьте смесь на 10 мин., затем положите мед и получайте удовольствие от еды.
Чтобы побаловать себя вкусным супом, сварите блюдо из курицы и кукурузы. Рецепт тайской кухни порадует простотой, ведь понадобится довести 0,5 л. воды до кипения, добавить консервированную кукурузу с жидкостью, положить лук и немного имбиря. Уменьшите огонь и проварите микс 60 сек, после чего положите мелко порезанные куриные грудки (200 г), добавьте 1 ч. л. рыбного соуса. Пока смесь варится, возьмите 100 г рисовой лапши и вымачивайте в кипятке 5 мин. Затем положите ее в суп, добавьте 1 ст. л. мелко нарубленных листьев кориандра, немного сока лайма и 1 ч. л. лимонной или лаймовой цедры. Варить микс после этого не нужно.
Если вы хотите побаловать себя лапшой, вам понадобятся 2 л. куриного бульона и 450 г куриных грудок. Закипятите, положите нарезанную морковь, тимьян, свеженарубленный розмарин и петрушку. Проварите 10 мин, после чего добавьте 200 г предварительно сваренных спагетти. Подавайте сразу после того, как жидкость закипит.
Хотите попробовать экзотическое блюдо? Побалуйте себя супом из моркови и авокадо. Вам понадобится 350 г морковного сока, в который вы положите 1/2 измельченного плода. Затем досыпьте немного черного перца, перелейте микс в блендер, перемешайте.
Иногда люди, пытающиеся перейти на правильное питание, жалуются, что здоровые блюда получаются однообразными. Но стоит разобраться, и оказывается, что при готовке не соблюдались рецепты: в холодильнике не оказалось лайма, поэтому его заменили лимоном, а без розмарина решили обойтись. Неудивительно, что результат оставляет желать лучшего!
Чтобы приучиться к правильному рациону, не бойтесь использовать новые продукты. Ставьте посильные задачи, отказавшись от идеи сразу перейти на здоровый рацион: достаточно внедрять в меню 1 блюдо в неделю. Избавив себя от необходимости резких перемен, вы привыкнете к сбалансированному рациону и обнаружите, что расходы вовсе не увеличились. Пусть стоимость авокадо или экзотических приправ оказывается выше, чем у знакомых составляющих меню, но вы сэкономите на мучных и жирных продуктах. Переход на здоровое питание будет приятным, а еда — вкусной.